ALIMENTAZIONE

Oggi la maggior parte degli esperti concordano nell’affermare che quello che mangiamo è forse il fattore più importante per il mantenimento o la perdita della salute. Gli alimenti interagiscono con il patrimonio genetico. Tutti i giorni partecipano alla regolazione dei nostri geni. Per questo l’alimentazione condiziona in maniera determinante lo stato di salute. Grazie ad una sana ed equilibrata alimentazione si costruiscono i presupposti per ridurre e/o annullare molti dei fattori di rischio per malattie non trasmissibili. Per un rallentamento dei processi di invecchiamento.

Ribes nigrum la pianta della salute

Ribes nigrum: la pianta della salute

Il Ribes nigrum o ribes nero è ricco di numerose sostanze con azione benefica sulla nostra salute. E’ una pianta alta circa due metri e ben …

Leggi di più →
Intolleranze alimentari cosa sono e come si curano

Intolleranze alimentari: cosa sono e come si curano

Le intolleranze alimentare sono diverse dalle allergie alimentari. Va detto che vi è molta confusione in questo campo. Spesso il termine intolleranza alimentare viene usato come …

Leggi di più →
Latte alimento ricco e indispensabile

Latte: alimento ricco e indispensabile

Il latte è un alimento che contiene proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali. E’ uno tra gli alimenti più completi che l’uomo conosce. Infatti accompagna …

Leggi di più →
Vera dieta mediterranea tutti i suoi benefici

Vera dieta mediterranea: tutti i suoi benefici

Negli ultimi anni sono state pubblicate ampie e significative ricerche sugli effetti benefici per il nostro organismo della dieta mediterranea. Effetti salutari sia per il …

Leggi di più →
Glutine quando eliminarlo dalla dieta

Glutine: quando eliminarlo dalla dieta

Vi è una forte confusione nell’opinione pubblica sul glutine. Soprattutto sulle diete senza glutine. Su quando eliminare questa proteina dalla dieta. Inoltre non vi è una corretta …

Leggi di più →
Nutraceutica il futuro dell’alimentazione che cura

Nutraceutica: il futuro dell’alimentazione che cura

La nutraceutica è uno delle promesse più concrete per preservare la nostra salute. Secondo quanto dichiarato nel 1947 dall’Organizzazione Mondiale della Sanità: “La salute è uno …

Leggi di più →
Kefir o latte di kefir un concentrato di salute

Kefir o latte di kefir: un concentrato di salute

Il latte di kefir o kefir è una bevanda fresca, nutriente e molto salutare. La parola Kefir deriva dal turco keyif che significa delizia. La …

Leggi di più →
L’alimentazione giusta per il pieno benessere

Alimentazione giusta per il pieno benessere

Dalla nascita della medicina si era intuito che l’alimentazione è fondamentale per la salute. Ippocrate recitava: “Fa che il Cibo sia la tua Medicina e …

Leggi di più →
Dieta agisce su obesità, infiammazione e cancro

Dieta: agisce su obesità, infiammazione e cancro

La letteratura scientifica sta facendo emergere come tra dieta, tessuto adiposo, infiammazione ed insorgenza di tumori esiste uno stretto rapporto. Il ruolo chiave del tessuto …

Leggi di più →