
La dieta influenza il microbiota e la nostra salute
Il nostro intestino è popolato da circa 100 trilioni di batteri. Il 35-50 % del peso delle feci è costituito da batteri. Prendono il nome
Quello che mangiamo tutti i giorni è il più potente strumento che abbiamo per vivere una vita lunga e in piena salute.
Grazie ad una sana ed equilibrata alimentazione possiamo costruire i presupposti, giorno dopo giorno, per prevenire tutte le più diffuse malattie croniche. Vivere quindi una vita lunga e sana.
Il nostro intestino è popolato da circa 100 trilioni di batteri. Il 35-50 % del peso delle feci è costituito da batteri. Prendono il nome
La restrizione calorica è la riduzione dell’apporto di calorie fatta quotidianamente per periodi di tempo più o meno lunghi. E’, al momento, l’intervento più potente
Il farro è il frumento più antico. Il primo ad essere utilizzato nell’alimentazione dell’uomo. Quando da cacciatore nomade si è trasformato in agricoltore ed allevatore
Quando parliamo di dieta chetogenica intendiamo un regime alimentare il cui risultato è quello di utilizzare corpi chetonici al posto di glucosio per produrre energia.
Per la scienza alimentare è risaputo che un’eccessiva assunzione di fruttosio è estremamente dannosa, soprattutto per i bambini e gli adolescenti. Troppo fruttosio rischia di trasformarsi
L’alimentazione è uno dei cardini per vivere una vita sana e lunga in benessere. Insieme ad una attività fisica adeguata e alla cura del nostro