Nutrizione

Curcumina: biodisponibilità, proprietà e benefici

La curcumina è il principale componente biologicamente attivo della Curcuma longa L. Una pianta erbacea perenne originaria dell’Asia meridionale. Le zone tropicali, rappresentano il miglior habitat naturale per questa pianta. Che necessita di temperature comprese tra 20 e 30 °C e di una notevole quantità di pioggia annuale. La Curcuma può raggiungere 1 metro di …

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Le bacche di Goji : ricostituenti, energizzanti e anti-aging

Bacche di Goij ricostituenti, energizzanti e anti-aging

Le bacche di Goji sono ottimi ricostituenti, energizzanti con una azione antiaging. Sono i frutti di una pianta chiamata Lycium. Ve ne sono di due specie: il Lycium barbarum L. e il Lycium chinense, entrambe della famiglia delle Solanaceae. Mentre solo il L. barbarum ha un uso officinale, il frutto (fructus Lycii) e la corteccia della …

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Peperoncino: moltissimi effetti benefici ma non esageriamo

Peperoncino moltissimi effetti benefici ma non esageriamo

Il peperoncino oltre ad essere buono è dotato di molte proprietà e di tanti benefici sulla nostra salute. Ha moltissime qualità antiossidanti ed antinfiammatorie. La ricerca scientifica sta mettendo in evidenza puntualmente tutte queste azioni benefiche. Si sta concentrando per cercare di scoprire il suo ruolo nella prevenzione dei tumori. Tuttavia bisogna stare attenti, perché …

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Vera dieta mediterranea: tutti i suoi benefici

Vera dieta mediterranea tutti i suoi benefici

Negli ultimi anni sono state pubblicate ampie e significative ricerche sugli effetti benefici per il nostro organismo della dieta mediterranea. Effetti salutari sia per il corpo che per la mente. Va fatta una importante precisazione. Quando parliamo di dieta mediterranea ci riferiamo alla dieta che nasce dalle abitudini alimentari tipiche e tradizionali di alcuni paesi …

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MIND diet: rallenta l’invecchiamento del cervello

MIND diet rallenta l’invecchiamento del cervello

La MIND diet è una nuova dieta americana che sarebbe in grado di rallentare il nostro declino cerebrale. Rende più lento lo scorrere del tempo per il nostro cervello e il sistema cardiovascolare. Sarebbe in grado di ridurre il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer. Di regalare 7,5 anni in meno a livello cerebrale …

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